それでは中性脂肪を減らす為にはどうしたらよいのでしょうか?ただ単純に油物やドレッシングを控えめにすれば良いのでしょうか。これだけでは完全にマルとは言えないようです。体内で中性脂肪となるのは、油脂類、脂肪を多く含む食品というイメージが強いですが、実際にはアルコールや糖分も中性脂肪に変化する事も分かっています。ノンカロリーと言われる食品以外のもの全てのエネルギー源を含む食品が中性脂肪に変わるというわけなのです。その中でもアルコールは小腸などからアルコールのまま吸収されてしまい、肝臓で分解、最終的には二酸化炭素と水となり排出されます。アルコールそのものが中性脂肪に変わるわけではないのですが、分解の際に脂肪の合成を進める酵素が発生してしまいます。そのため肝臓での中性脂肪の合成が進み、肝臓内の脂肪細胞の中に貯えられてしまいます。 【続きを読む】

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2008.07.26 Sat l Category: None l top ▲